A certificação como forma de criação e apropriação do valor no sistema agroindustrial do vinho do Vale dos Vinhedos

Cód.: 19
Autor(es): Carla Maria Schmidt

A certificação como forma de criação e apropriação do valor no sistema agroindustrial do vinho do Vale dos Vinhedos

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R$38,00

Descrição

Esta obra tem como pano de fundo o papel das ações coletivas, principalmente da certificação e das redes, dentro do sistema agroindustrial do vinho no Brasil. Uma das importantes contribuições do trabalho foi mostrar como a certificação de Indicação de Procedência possibilitou a criação de valor para a cadeia produtiva do vinho no Vale dos Vinhedos no Rio Grande do Sul. Isso porque, ao gerar externalidades positivas, a criação de valor para os atores coletivos também contribuiu para o desenvolvimento da comunidade local. Este livro analisa esse cenário e discute suas consequências para as empresas.

Informações Técnicas

  • Peso: 0,30 Kg
  • Dimensões do produto
    • Comprimento: 24,00 cm
    • Altura: 2,00 cm
    • Largura: 17,00 cm

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