TURISMO E GASTRONOMIA NA REGIÃO DOS CAMPOS GERAIS DO PARANÁ

Ano de publicação: 2016
Área: Turismo
Autor(es): Rúbia Gisele Tramontin Mascarenhas
ISBN: 9788577982066

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Descrição

Este livro apresenta cerca de 10 anos de pesquisa na área de turismo e gastronomia tendo sempre como foco a Região dos Campos Gerais do Paraná, os resultados enfocam os elementos históricos, culturais e sociais que definem a identidade e garantem uma singularidade alimentar, apontando algumas características que marcam a cultura local. A culinária de um povo é uma saborosa maneira de vivenciar sua cultura, seus modos de ser e fazer, experimentando o turismo pela degustação dos pratos regionais.

Informações Técnicas

  • Peso: 0,62 Kg
  • Dimensões do produto
    • Comprimento: 23,00 cm
    • Altura: 2,00 cm
    • Largura: 16,00 cm

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