DESAFIOS E AVANÇOS DA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE

Ano de publicação: 2019
Área: Zootecnia
ISBN: 978-85-7798-252-3
Organizadores: Adriana de Souza Martins, Geraldo Tadeu dos Santos, Luciana da Silva Leal Karolewski e Raquel Abdallah da Rocha
Páginas: 223

DESAFIOS E AVANÇOS DA CADEIA PRODUTIVA DO LEITE

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SINOPSE

Pretende-se que este livro integre os conhecimentos de produtores, indústrias de laticínios, pesquisadores, professores e acadêmicos, por meio da divulgação de pesquisas, banco de dados e de tecnologias que contribuam com o fortalecimento dos elos da cadeia produtiva do leite.

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